Vleesgerechten

Je bent hier:/Vleesgerechten
26 09, 2019

Gemarineerde entrecote

26 september 2019|Categories: Vleesgerechten|Tags: , , |0 reacties

Heerlijk stukje vlees gedrenkt in grapefruit en rode wijn. Belangrijk: plan 2 uur voor het marineren, het klaarmaken van het vlees is super snel maar het marineren duurt 2 uur.

16 07, 2019

Rollade met parmaham en pistachenootjes

16 juli 2019|Categories: Vleesgerechten|Tags: , , |0 reacties

Super gemakkelijke maar heerlijke en indrukwekkende rollade. Deze rollade kost maar weinig moeite alleen hij moet wel 45 minuten in de oven. Dus je moet er wel voldoende tijd voor uittrekken. Verder is hij gemakkelijk te maken en daardoor heel fijn om klaar te maken als je een etentje hebt. Zo kan je tijd met je gasten doorbrengen terwijl het maaltje in de oven gaar wordt. Lekker om te serveren met verse krieltjes met rozemarijn uit de oven.

10 07, 2019

Parelcouscous met kip en gegrilde courgette

10 juli 2019|Categories: Salades, Vleesgerechten|Tags: , , , |0 reacties

Lauwwarme maaltijdsalade met parelcouscous, courgette, griekse kaas en gebakken stukjes kip, ook lekker als bijgerecht voor op de BBQ tafel.

19 05, 2019

Huisgemaakte gevulde blinde vink

19 mei 2019|Categories: Vleesgerechten|Tags: , |0 reacties

Blinde vinken zelf maken is eigenlijk niet zo heel erg moeilijk maar wel leuk om te doen. Deze keer heb ik ze gevuld met een klein beetje zongedroogde tomaatjes, pesto en parmezaanse kaas. Niet teveel maar genoeg zodat ze net een subtiel zomers smaakje toevoegen. Verder kan je natuurlijk heerlijke ham gebruiken om het gehakt in te rollen zoals bijvoorbeeld parmaham of serranoham om zo de blinde vink nog net een beetje meer smaak te geven.

7 12, 2018

Runderstoofpot met bockbier

7 december 2018|Categories: Stoofgerechten, Vleesgerechten|Tags: , , , , |0 reacties

Runderstoofpot met bockbier, het bier geeft een subtiele nasmaak aan het vlees en je huis ruikt heerlijk terwijl dit gerecht staat te pruttelen. Makkelijk om te maken en een feestje om te serveren terwijl je weinig tijd in de keuken besteed en lekker met je vrienden en familie kan kletsen terwijl het eten langzaam gaar word.

9 11, 2018

Runderstoofpot met rode wijn en paddenstoelen

9 november 2018|Categories: Stoofgerechten, Vleesgerechten|Tags: , |0 reacties

Heerlijk herfstgerechtje; lekker bij een stevige rode wijn als het buiten donker en koud is maar binnen heerlijk warm en gezellig. Ook heel geschikt om voor een grote groep mensen te maken en serveren.

26 10, 2018

Gehaktballetjes in provencaalse saus

26 oktober 2018|Categories: Vleesgerechten|Tags: , , , |0 reacties

Zachte gehaktballetjes gesmoord in een goed gevulde groentensaus, heerlijke met een zachte puree of risotto.

30 08, 2018

Broodje shoarma

30 augustus 2018|Categories: Vleesgerechten|Tags: , |2 Comments

Soms is het heel fijn om lekker makkelijk te koken, niet te veel tijd in de keuken te besteden en toch lekker te eten. Hierbij mijn versie van een broodje shoarma, lekker en toch een tikje gezonde vulling toegevoegd.

28 08, 2018

Kipfilet met tapenade en gegrilde paprika

28 augustus 2018|Categories: Vleesgerechten|Tags: , , |0 reacties

Nieuwe variant van het gevulde kiprolletje! Kipfiletje gevuld met zwarte olijven tapenade en gegrilde paprika. Heerlijk bij de eerder geposte risotto met gegrilde paprika en feta. Geniet ze!

13 07, 2018

Frisse aardappelsalade met spekjes

13 juli 2018|Categories: Salades, Vleesgerechten|Tags: , , , |1 reactie

We hebben een heerlijke en lange zomer dit jaar en dat zorgt natuurlijk voor extra salade inspiratie. Persoonlijk vind ik het niet lekker om zware gerechten te eten in de zomer. Doe mij maar een pasta, salade of gewoon vele kleine hapjes. Deze aardappelsalade is heerlijk fris en goed gevuld waardoor je er toch een volledige maaltijd aan hebt. Geniet van de zomer!!