Wraps met (vega) kip en knoflooksaus
Gemakkelijke en gezonde kort gegrilde wrap met kip, avocado en tomaat.
11 03, 2021
Paddenstoelen – bacon Quesadilla
Gemakkelijke en snelle quesadilla met bacon, paddenstoelen en roomkaas. Lekker dippen in een frisse tomatensalsa.
2 03, 2021
Huisgerookte rosbief met dragon mayonaise
Rosbief gerookt in een kleine rookoven zodat het vlees zacht gebraden wordt met een heerlijke subtiele rooksmaak. De dragon mayonaise zorgt voor een frisse en smaakvolle aanvulling op het heerlijk malse vlees.
22 02, 2021
Gegrilde mango-parmaham amuse
Heerlijke en gemakkelijke amuse met zacht gegrilde mango en parmaham overgoten met een frisse dragon-honing dressing.
17 02, 2021
Biefstuk met kruidenolie
Kort gebakken biefstuk met een verse kruidenolie.
7 12, 2020
Lamsrack met kruidenolie
Heerlijke lamsrack gemarineerd in rode wijn, rozemarijn en knoflook geserveerd met een zachte saffraanrisotto en romanesco. Laat de bereidingstijd je niet afschrikken. Het marineren kost de meeste tijd maar zorgt er ook voor dat het vlees heerlijk mals is en daarna is het voornamelijk tijd dat het lamsrack in de oven ligt.
27 11, 2020
Carpaccio-truffel bonbon
Heerlijke amuse van carpaccio met roomkaas en truffelvulling. Gemakkelijk om te maken. Je kan deze amuses ook een dag van te voren klaarmaken. Leg ze dan een kwartier voor het serveren uit de koelkast.
19 11, 2020
Boomstammetjes
Leuk gerechtje voor de kinderen. Indien ze niet van parmezaanse kaas houden kan je die gemakkelijk uit het recept laten.
13 11, 2020
Gemarineerde biefstukpuntjes
Snelle en gemakkelijke marinade om je biefstuk net een beetje specialer te maken!
5 11, 2020
Herfstrollade
Er is ook een lichtpuntje te vinden nu we weer meer binnen moeten zitten, namelijk tijd om lekker te koken en jezelf te verwennen bijvoorbeeld met deze heerlijke rollade met een truffel en paddenstoelenvulling. Geniet ervan!!
