Pasta met pangafilet en rivierkreeftjes
Deze pasta heeft al mijn favoriete ingrediënten; vis, schaaldieren, pasta, saffraan, witte wijn en veel kruiden voor de smaak!! Heerlijk!!
9 01, 2020
Kabeljauw ovenschotel
Heerlijk frisse visovenschotel met venkel, gesmolten kabeljauw en tomaten.
4 12, 2019
Kabeljauw met parelcouscous en mosterd-prei saus
Mooi herfstgerechtje met parelcouscous, bospaddestoelen en kabeljauw in een heerlijk prei-mosterdsaus! Gemakkelijk, gezond en super smaakvol!
21 11, 2019
Scholrolletje met Italiaanse vulling
Het idee voor deze visrolletjes kwam eigenlijk toen ik mijn gevulde rundervinken aan het maken was en ik vond het wel erg leuk om zo met 2 smaken vis te experimenteren. Persoonlijk vind ik het geheel erg super leuk uitzien en de smaak verrassend en lekker. De vis vult elkaar goed aan en past ook goed bij de vulling. Heerlijk en verrassend gerechtje was helemaal niet moeilijk is om te maken. Je kan zelfs gemakkelijk alles voorbereiden zodat je het alleen nog in de oven hoeft te zetten.
22 10, 2019
Quesadillas met tonijn en een frisse yoghurt dip
Mexicaanse quesadilla met tonijn en een frisse yoghurtdip. Heerlijk als lunch gerechtje of ook goed in kleine hapjes te serveren.
8 10, 2019
Vis en broccoli ovenschotel met saffraan
Comfortfood voor de herfst en winter coming up!! Heerlijke garnalen en witvis schotel met broccoli en saffraan!
18 09, 2019
Kabeljauwpakketje met saffraanrisotto
Kabeljauw is een heerlijke, stevige witte vis die het beste tot zijn recht komt als je hem stoomt of bakt in de oven. Dan vallen als het goed is de verschillende lagen gemakkelijk van elkaar af maar het vlees blijft wel lekker stevig. De vis neemt goed smaken op en past perfect bij een zachte risotto. Daarnaast is het gemakkelijk klaar te maken, je stopt alle ingrediënten in een pakje voor in de oven en de oven doet het werk voor je.
10 08, 2019
Zalmtartaar
Lekker, fris voorgerechtje met verse zalm.... om je vingers bij af te likken!
30 07, 2019
Witvis in Italiaanse kruidensaus
Snelle, lekkere en gemakkelijke ovenschotel met vis. Lekker veel smaak door alle verse kruiden en ingrediënten die erin zitten. Goed eten hoeft niet veel nodig te hebben!
26 07, 2019
Risotto met gerookte zalm en groene asperges
Heerlijke risotto met gerookte zalm en groene asperges, erg lekker als bijgerechtje maar het zou ook prima als een opzichtzelf staand gerecht kunnen worden geserveerd. Een echte aanrader!!!
