Onverwachte gasten en niks lekkers om te serveren? Eindelijk dus je kans om je kruidentuintje in gebruik te nemen met deze makkelijke en heerlijke verse kruidenboter!

Kruidenboter
10 minuten
Makkelijk
0 – 5 euro pp

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 100 gr boter
  • ¼ citroen
  • verse kruiden zoals peterselie, dille en bieslook
  • Paprikapoeder
  • 1 tl Ah kruidengemak rode spaanse peper
  • 1 teentje knoflook
  • Peper en zout

Zo maak je het:

Zorg dat je boter op kamertemperatuur is en doe deze in een mengkom. Hak alle kruiden fijn. Pel de knoflook, snijd deze in de lengte over de helft en haal het worteltje eruit. Pers de knoflook uit bij de boter. Voeg alle ingrediënten toe; de verse gehakte kruiden, wat paprikapoeder, 1 tl verse peper, de uitgeperste citroen en wat peper en zout.

Roer alles goed doorelkaar totdat er een zacht en gelijkmatig botermengsel ontstaat. Goed om meteen te serveren en zeker een paar dagen houdbaar in de koelkast.

Kruidenboter
Kruidenboter