Gegrilde tomatensalade
Frisse veldsla salade met gegrilde en gemarineerde tomaten.
18 02, 2021
Lasagne met gerookte zalm en tomaat
Heerlijke lasagne met courgette, tomaten en gerookte zalm.
13 12, 2020
Tongrolletjes met tomaten vinaigrette
Heerlijke tongrolletjes met een frisse, tomatenvinaigrette.
17 11, 2020
Bouillabaisse, een goed gevulde Franse vissoep
Heerlijk, typisch Frans gerecht met veel verse vis en groenten. Deze soep is heerlijk met een krokant gebakken broodje met olijfolie en knoflook en een rouille van paprika.
12 11, 2020
Verse pasta met kruiden en garnalen
Dit is een van mijn persoonlijke favorieten, een heerlijke pasta met veel verse kruiden en grote garnalen. Simpel om te maken en super smaakvol!
20 08, 2020
Roomkaas-paddenstoelen quesadilla met tomatensalsa
Quesadilla's zijn super simpel om te maken en heerlijk als je het druk hebt, niet zoveel tijd hebt om te koken of als het te warm is en je even een snelle hap wilt. Het voordeel is ook; je kan er vanalles tussenstoppen dus honderden verschillende variates mogelijk. Deze beviel me erg goed, warm gebakken champignons met frisse spinazie en een heerlijke tomatensalsa.
29 04, 2020
Tomaten-venkel curry met parelcouscous
Vegetarische curry op basis van tomaten en venkel met een zachte, maar smaakvolle en spicy saus met saffraan en gember. De curry kan je natuurlijk ook met kokosmelk maken ipv kookroom.
24 04, 2020
Tuna-melt gevulde paprika
Paprika gevuld met een pittige tonijnsalade bedekt met een heerlijke gesmolten cheddar! Oftewel tuna-melt hmmmm yummie!
18 04, 2020
Open lasagne caprese
Deze super lekkere open lasagne is mijn favoriete gerechtje van de afgelopen maand. Eigenlijk is het een beetje een mix tussen een caprese en een melanzane maar dan in de vorm van een lasagne. Tip: maak deze klaar in ovenschaaltjes voor 1 persoon dan kan je ze meteen zo serveren!
16 04, 2020
Kabeljauw gestoofd in groenten met een kruidige couscous
Gezond visgerechtje. Het voordeel van koken met vis is dat het vaak sneller klaar is, een goede visstoofpot hoeft niet lang te duren in tegenstelling tot stoofgerechten met vlees. Dit is een gezonde groentenvisstoof met kruidige couscous. Geniet ervan.
