Ravioli met ricotta en spinazie
Jaaaa, afgelopen zondag had ik eindelijk weer tijd om lekker uit te pakken in de keuken. Even weer creatief met potten en pannen. Onderstaande ravioli was een van de resultaten. Smakelijk!
17 06, 2016
Portobello met tomatensalsa
Superlekkere vegetarische combi!! Goed te doen als voorgerechtje, bijgerechtje of als onderdeel van de tapastafel! De combinatie van tomaat, basilicum en pijnboompitjes kan bijna niet stuk en lukt altijd! Nu met de zachte toevoeging van de portobello is het helemaal een feestje.
7 05, 2016
Tomatenrisotto
Nieuwe risottovariant! Risotto rijst is zo super goed te combineren met allerlei groenten en kruiden en door verschillende smaken toe te voegen krijg je meteen weer een heel ander gerechtje.
3 05, 2016
Pastasalade met avocado en tomaat
Frisse en smaakvolle zomerse pastasalade. Perfect als salade toevoeging voor een BBQ-party, als lunchgerecht in het park of een picknick aan zee.
1 05, 2016
Gemarineerde kippenvleugels met puntpaprika en tomaat
Ik vind dat eten een feestje op het bord moet zijn, voor zowel de ogen als de smaakpapillen. Daarom probeer ik altijd met frisse ingrediënten en kleuren te werken.
2 04, 2016
Vispakketje met puntpaprika en tomaat
Dit is net weer even anders dan een gewoon gebakken stukje vis. Het pakketje zorgt ervoor dat de vis goed egaal gaart, niet uitdroogt en dat de smaken in de vis trekken. Zoals al eerder aangegeven kan je natuurlijk alles in een pakketje stoppen, hierbij een kleine tip over een combinatie die ik zelf erg smaakvol vind.
31 03, 2016
Verse pasta met garnalen in tomatensaus
Een perfecte combinatie, al zeg ik het zelf: garnalen, tomaten, knoflook en verse pasta! Geniet vooral niet met mate!
22 03, 2016
Snelle en gemakkelijke melanzane alla parmigiana
Jaa, daar istie weer; de aubergine! Zoals al eerder aangegeven ben ik erg fan van de gevarieerdheid van de aubergine. Je kan er echt alle kanten mee op en goed klaargemaakt brengt het echt de pure smaak van Italië naar boven.
10 03, 2016
Pasta met garnalen in kruidenolie
Wat is er fijner dan een smaakvolle, makkelijke en verrassende pasta-maaltijd aan het einde van een lange werkdag? Pasta is altijd lekker voedzaam, makkelijk en heel goed op verschillende manieren te combineren.
