Verse aspergesoep. Deze soep is niet echt dik en maar een beetje romig maar wel zacht en vol van smaak. Ik houd persoonlijk niet van hele dikke romige soepen, daar zit ik meteen zo vol van. Ik vind het lekkerder als de soep wat dunner is zolang het maar een smaakvolle niet waterige soep is. Deze soep is bijzonder door de rivierkreeftjes en de toevoeging van nootmuskaat.
Kreeftensoep...altijd een cadeautje als het op de menukaart van een restaurant staat en nu heb ik het ultieme recept zelf! Ik vind kreeftensoep echt heerlijk maar vaak vind ik het jammer dat het een hele romige soep is, dat hoeft voor mij niet perse. Deze versie is niet romig maar [...]
20 minuten Makkelijk 0 - 5 euro pp Ingrediënten voor 4 empanadillas: 4 bladerdeegplakjes 100 gr rivierkreeftjes Peper en zout Kerriepoeder ½ rode ui Verse peterselie Eigeel van 1 ei Zo maak je het: Ontdooi de plakjes bladerdeeg. Leg ze zodra ze ontdooit [...]
Yes!!! Eindelijk heb ik een manier gevonden om mijn favoriete ravioli om te zetten naar een pasta die je gemakkelijk op een doordeweekse avond kan maken.
De combinatie van rivierkreeftjes met kerriesaus is echt fantastisch. Ravioli maken is natuurlijk wel bewerkelijk maar niet echt moeilijk en daarom zeker de moeite waard om eens te proberen.
Deze blog is een verzameling van recepten waar ik ontzettend van geniet. Zowel om te bereiden als om lekker op te eten. Je vindt er makkelijke, verse recepten voor dagelijks gebruik, maar ook wat ingewikkeldere recepten om je vrienden en familie te verrassen.
Ik wens je veel lees- en hopelijk ook kookplezier!
Liefs Stass
