Heerlijke kreeftenbouillon die je goed kan gebruiken als basis voor een uiteindelijke kreeftensoep, vissoep of een heerlijke kreeften- en/of schaaldierensaus voor bij een stukje vis. De bewerking is goed te doen, alleen de kreeft ontleden vergt wat aandacht. Verder kan de bouillon lekker trekken terwijl je andere dingen doet. De bouillon kan je goed invriezen in kleine hoeveelheden zodat je meerdere porties tegelijk kan maken.
Kreeftensoep...altijd een cadeautje als het op de menukaart van een restaurant staat en nu heb ik het ultieme recept zelf! Ik vind kreeftensoep echt heerlijk maar vaak vind ik het jammer dat het een hele romige soep is, dat hoeft voor mij niet perse. Deze versie is niet romig maar [...]
Deze blog is een verzameling van recepten waar ik ontzettend van geniet. Zowel om te bereiden als om lekker op te eten. Je vindt er makkelijke, verse recepten voor dagelijks gebruik, maar ook wat ingewikkeldere recepten om je vrienden en familie te verrassen.
Ik wens je veel lees- en hopelijk ook kookplezier!
Liefs Stass
