Stokbroodjes met rouille is een typisch bijgerechtje voor bij de bouillabaisse maar deze mayonnaise met een basis van paprika is ook erg lekker bij andere gerechten zoals zelfgebakken frietjes of een heerlijk biefstukje.
Heerlijke, kruidige noedelsoep met grote garnalen, eieren en paksoi. Snel en gemakkelijk!
Heerlijk vegetarisch stoofpotje vol met groenten gemaakt in de tajine. Laat de tajine of de braadpan het werk voor je doen.
Lekker frisse BBQ salade!
Gemakkelijke en smakelijke omelet met groenten, gerookte zalm en mozzarella. Heerlijk als lunch of 's avonds om het jezelf makkelijker te maken.
Lekker lunchgerechtje of frisse salade!
Heerlijke, beetje pittige vegetarische curry met spinazie en eieren. Serveer met rijst.
We hebben een heerlijke en lange zomer dit jaar en dat zorgt natuurlijk voor extra salade inspiratie. Persoonlijk vind ik het niet lekker om zware gerechten te eten in de zomer. Doe mij maar een pasta, salade of gewoon vele kleine hapjes. Deze aardappelsalade is heerlijk fris en goed gevuld waardoor je er toch een volledige maaltijd aan hebt. Geniet van de zomer!!
YES!!! Eindelijk is het gelukt, ik heb alles geprobeerd, zach kolkend water, azijn erin, het ei in een soeplepel erin laten zakken maar eieren pocheren was me nooit goed gelukt. Ik denk dat ik er dozijnen eieren doorheen niet-gepocheerd heb. Maar deze truc werkt dus! Het is nog even testen met de water hitte en de tijdsduur maar als je de truc doorhebt dan lukt het super goed! Net op tijd voor deze lekkere Paas brunch tip dus! Geniet allemaal van je Paasweekend en vooral natuurlijk het heerlijke eten!
Lekkere, verse, zelfgemaakte soep! Super makkelijk en snel op tafel en toch bijzonder door de toevoeging van eieren en gerookte zalm. Natuurlijk kan deze soep ook helemaal vegetarisch door de zalm weg te laten!
Deze blog is een verzameling van recepten waar ik ontzettend van geniet. Zowel om te bereiden als om lekker op te eten. Je vindt er makkelijke, verse recepten voor dagelijks gebruik, maar ook wat ingewikkeldere recepten om je vrienden en familie te verrassen.
Ik wens je veel lees- en hopelijk ook kookplezier!
Liefs Stass
