Courgette

Je bent hier:/Voeg code toe voor de </head> tag.Courgette
27 09, 2020

Mediterraanse couscous met garnalen

27 september 2020|Categories: Visgerechten|Tags: , , |0 reacties

Couscous komt oorspronkelijk uit Noordelijk Afrika maar heeft inmiddels een gevestigde reputatie in Europa opgebouwd. Ik ben niet altijd even fan geweest van couscous maar tegenwoordig vind ik het toch wel erg lekker en ik vind het leuk om te zien hoe je er mee kan variëren. Voor dit gerechtje gebruik ik parelcouscous, de grotere korrel en door de toevoeging van de meer typische mediteraanse ingrediënten zoals olijven en zongedroogde tomaten krijgt de couscous een totaal andere beleving. Lekker met gebakken garnalen maar eventueel ook vegetarisch of met gebakken kipstukjes.

17 06, 2020

Groentenspiezen van de BBQ

17 juni 2020|Categories: Bijgerechten, Vegetarisch|Tags: , , , |0 reacties

Het BBQ seizoen is begonnen! We hebben er zin in, ik zal de komende tijd verschillende BBQ recepten delen te beginnen met gemakkelijke groentenspiezen met kruiden! Geniet ervan!

18 05, 2020

Vegetarische open lasagne met gegrilde groenten

18 mei 2020|Categories: Pastagerechten|Tags: , , |0 reacties

Lekker gerechtje voor de warmere dagen, heerlijke open lasagne met groenten en een kruidensausje.

13 03, 2020

Open lasagne met rivierkreeftjes

13 maart 2020|Categories: Pastagerechten, Visgerechten|Tags: , , |0 reacties

Heerlijke open lasagne! Dit gerechtje is een klein vleugje lente op je bord. Heerlijk fris en licht met zachte smaken van courgette en saffraan met de bite van rivierkreeftjes en peterselie.

16 02, 2020

Courgette-couscous boot

16 februari 2020|Categories: Bijgerechten, Vegetarisch|Tags: , , |0 reacties

Heerlijk vegetarisch en leuk te serveren gerechtje. Gemakkelijk om te maken en nog gezond ook! Je kan het ook makkelijk als bijgerechtje serveren door de courgette's wat kleiner te snijden bij het serveren.

16 01, 2020

Open lasagne met gegrilde courgette, paprika en parmaham

16 januari 2020|Categories: Geen categorie|Tags: , , , |0 reacties

Tegenwoordig ben ik een fan van open lasagne's en ik probeer ze in alle soorten en maten uit! Deze variant is met een ricotta - witte wijn saus, zacht gegrilde courgette, puntpaprika en krokante parmaham! Open lasagne's zijn snel en gemakkelijk om te maken en zien er super feestelijk uit!

23 12, 2019

Courgette verrassingspakketjes

23 december 2019|Categories: Bijgerechten, Vegetarisch|Tags: , |0 reacties

Heerlijk, verrassend groenten-kaas pakketje. Super smakelijk en een klein feestje op je bord.

1 10, 2019

Herfstige couscous salade met courgette en paddenstoelen

1 oktober 2019|Categories: Salades|Tags: , , |1 reactie

Het weer is aan het veranderen, de regen tikt weer op de ramen, de wind suist om het huis. Wat is er dan lekkerder dan de volle smaken van de herfst op tafel? Hierbij een heerlijke, gezonde en smaakvolle herfstsalade met paddenstoelen en couscous.

18 09, 2019

Kabeljauwpakketje met saffraanrisotto

18 september 2019|Categories: Visgerechten|Tags: , , , |0 reacties

Kabeljauw is een heerlijke, stevige witte vis die het beste tot zijn recht komt als je hem stoomt of bakt in de oven. Dan vallen als het goed is de verschillende lagen gemakkelijk van elkaar af maar het vlees blijft wel lekker stevig. De vis neemt goed smaken op en past perfect bij een zachte risotto. Daarnaast is het gemakkelijk klaar te maken, je stopt alle ingrediënten in een pakje voor in de oven en de oven doet het werk voor je.

6 09, 2019

Vegetarische quesadillas met avocadodip

6 september 2019|Categories: Vegetarisch|Tags: , , , |0 reacties

Heerlijk, krokant gebakken wrap met een mexicaanse vulling met mais, taco kruiden en gesmolten kaas. Lekker dippen in de zachte avocado saus!