Na een kort bezoek aan Athene realiseerde ik me dat ik nog niet eerder een recept voor moussaka had gepubliceerd en met mijn hoofd nog in de Griekse sferen hierbij dus een vegetarische moussaka. Moussaka is een ovengerecht gebaseerd op veel verse kruiden, groenten en aardappels met een romige bechamelsaus.
Heerlijke doordeweekse vegetarische ovenschotel. Gemakkelijk, voedzaam en super lekker!
Heerlijk vegetarisch stoofpotje vol met groenten gemaakt in de tajine. Laat de tajine of de braadpan het werk voor je doen.
Lekker frisse BBQ salade!
We hebben een heerlijke en lange zomer dit jaar en dat zorgt natuurlijk voor extra salade inspiratie. Persoonlijk vind ik het niet lekker om zware gerechten te eten in de zomer. Doe mij maar een pasta, salade of gewoon vele kleine hapjes. Deze aardappelsalade is heerlijk fris en goed gevuld waardoor je er toch een volledige maaltijd aan hebt. Geniet van de zomer!!
Basis recept voor het bakken van krokante aardappelschijfjes. Lekker simpel met een beetje zout en mayonnaise. Meer bijzondere varianten deel ik later maar deze 'gewone' variant is soms ook gewoon net zo lekker!
Deze blog is een verzameling van recepten waar ik ontzettend van geniet. Zowel om te bereiden als om lekker op te eten. Je vindt er makkelijke, verse recepten voor dagelijks gebruik, maar ook wat ingewikkeldere recepten om je vrienden en familie te verrassen.
Ik wens je veel lees- en hopelijk ook kookplezier!
Liefs Stass
