Goed gevulde en verrassende salade met een beetje zoet, zacht, zout en fris!

10 minuten
Makkelijk
0 – 5 euro pp

Ingrediënten voor 2 pers:

  • 150 gr gemixte salade
  • 50 gr parmaham
  • 40 gr ongezouten amandelen
  • 2 verse vijgen
  • 1 burrata
  • balsamico
  • olijfolie

Zo maak je het:

Was de salade en doe deze in een grote schaal. Snijd de vijgen in dunne plakjes. Scheur de parmaham in kleinere stukjes. Verdeel de ham, de vijgen, de amandelen over de salade. Breek de burrata eroverheen. Breng op smaak met balsamico, wat olijfolie en wat peper en zout.