Feestelijke salade met een verrassende touch van stoofpeertjes.

15 minuten
Makkelijk
0 – 5 euro pp

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 200 gr groene salade
  • 2 stoofperen
  • 1 bosuitje
  • gemixte tomaatjes
  • zachte geitenkaas
  • verse walnoten
  • extra vierge olijfolie
  • zout en peper

Zo maak je het:

Doe de salade in een serveerkom. Snijd de stoofperen in dunne plakjes. Hak het bosuitje fijn. Snijd de tomaatjes in kwarten. Snijd de geitenkaas in dunne plakjes.

Hak de walnoten wat kleiner.

Voeg alle ingrediënten toe aan de salade. Sprenkel de olijfolie er overheen en strooi er wat zout en peper overheen.