maart 2019
Bruschetta met gegrilde paprika en kruidenkaas
Heerlijk frisse bruschetta met zelfgemaakte kruidenkaas en zacht gegrilde paprika.
Bruschetta met avocadomousse en zongedroogde tomaatjes
Ik vind bruschetta's maken en serveren echt een feestje. Het ziet er super vrolijk uit en je hebt gemakkelijk voor iedereen wat hij/zij lekker vind. Ook het maken van bruschetta's vind ik leuk omdat je zo veel verschillende mogelijkheden hebt. Dit is een hele gemakkelijke versie met een zachte avocado spread en zongedroogde tomaatjes.
Vegetarisch paddenstoelenpakketje
Heerlijk vegetarisch bij- of hoofdgerecht. De amandelen geven een fijne bite aan het zachte mengsel van spinazie en champignons.
Snelle kaneelbroodjes
Super snelle kaneelbroodjes. Door kant en klaar croissant deeg te gebruiken zet je in 20 minuutjes een heerlijk zoet nagerecht of tussendoortje op tafel. De kaneel komt je al tegemoet vanuit de oven! Geniet ervan!
Ovenpakketje met kabeljauw en couscous
Heerlijk en gemakkelijk visgerechtje met couscous. Couscous is ontzettend veelzijdig en gezond. Je kan er alle kanten mee op. Zelf vind ik wel dat er altijd wat toevoeging bij hoort om ervoor te zorgen dat het niet saai. Deze couscous past perfect bij een lekker stukje vis.
februari 2019
Gevulde aubergine
Heerlijk vegetarisch hoofd- of bijgerecht. Gemakkelijk te maken echter is het belangrijk dat de aubergine goed gaar is, daarom duurt het wel eventjes in de oven maar het wachten is het waard!
