april 2021
Bakplaat met zalm en venkel
Een traybake is echt een heerlijk makkelijk gerecht waar je super veel mee kan varieren en combineren. Snel en gemakkelijk om te maken en super smakelijk! Hierbij een variant met venkel en een zalmmoot!
maart 2021
Vis-kerrie ipv kip-kerrie
Snelle vis-curry met sperziebonen, afgeleid van het bekende kip-kerrie gerecht.
Gegrilde tonijn met wokgroenten
Heerlijk vers gerechtje met gegrilde tonijn en wokgroenten. Snel en gemakkelijk en vooral super lekker!
Zalmtartaar met avocado
Zalm en avocado zijn een perfecte combinatie. In dit geval is het super belangrijk om goede, verse zalm te combineren met een zachte, rijpe avocado. Het gerechtje zelf is super makkelijk en snel te maken. Geniet ervan!
Portobello met spinazie, paddenstoelen en ricotta
Heerlijk vegetarisch gerechtje. Portobello is een heerlijke vleesvervanger en geeft veel verschillende combinatieopties zoals deze met spinazie en ricotta.
Hollandse garnalen ravioli met kreeftensaus
Ik vind alles met pasta super lekker; penne, cannelloni, een 'gewone' tagliatelle maar vooral ravioli maken vind ik echt een feestje. Het is altijd zo'n verrassing wat er in zit en hoe dat combineert met de saus. In dit geval wilde ik wat feestelijks maken voor mijn verjaardag en had ik nog wat kreeftenbouillon over in de vriezer dus bij deze ravioli's gevuld met hollandse garnalen en overgoten met een kreeftenjus. Super handig dus om altijd een bakje kreeftenbouillon in de vriezer te hebben. Hoe je deze maakt lees je hier
