maart 2021

Zalmtartaar met avocado

By | 18 maart 2021|Categories: Tapa's, Visgerechten|Tags: , |

Zalm en avocado zijn een perfecte combinatie. In dit geval is het super belangrijk om goede, verse zalm te combineren met een zachte, rijpe avocado. Het gerechtje zelf is super makkelijk en snel te maken. Geniet ervan!

Portobello met spinazie, paddenstoelen en ricotta

By | 17 maart 2021|Categories: Vegetarisch|Tags: , , |

Heerlijk vegetarisch gerechtje. Portobello is een heerlijke vleesvervanger en geeft veel verschillende combinatieopties zoals deze met spinazie en ricotta.

Hollandse garnalen ravioli met kreeftensaus

By | 17 maart 2021|Categories: Pastagerechten, Visgerechten|Tags: , , |

Ik vind alles met pasta super lekker; penne, cannelloni, een 'gewone' tagliatelle maar vooral ravioli maken vind ik echt een feestje. Het is altijd zo'n verrassing wat er in zit en hoe dat combineert met de saus. In dit geval wilde ik wat feestelijks maken voor mijn verjaardag en had ik nog wat kreeftenbouillon over in de vriezer dus bij deze ravioli's gevuld met hollandse garnalen en overgoten met een kreeftenjus. Super handig dus om altijd een bakje kreeftenbouillon in de vriezer te hebben. Hoe je deze maakt lees je hier

Paddenstoelen – bacon Quesadilla

By | 11 maart 2021|Categories: Lunch, Vleesgerechten|Tags: , |

Gemakkelijke en snelle quesadilla met bacon, paddenstoelen en roomkaas. Lekker dippen in een frisse tomatensalsa.

Haringtartaar

By | 4 maart 2021|Categories: Tapa's, Visgerechten|Tags: , |

Oke, haringtartaar is een beetje een gewaagde keuze maar als je een echte liefhebber van haring bent dan is dit echt een aanrader! Het zoete van de appel met de zilte smaak van de haring en het beetje pittige van de mierikswortel is super lekker als hapje!

Huisgerookte rosbief met dragon mayonaise

By | 2 maart 2021|Categories: Vleesgerechten|Tags: , |

Rosbief gerookt in een kleine rookoven zodat het vlees zacht gebraden wordt met een heerlijke subtiele rooksmaak. De dragon mayonaise zorgt voor een frisse en smaakvolle aanvulling op het heerlijk malse vlees.

Laad meer berichten