oktober 2019

Spitskool stamppot met cheddar

By | 3 oktober 2019|Categories: Stamppotten|Tags: , , |

Het is die tijd van het jaar weer; stamppot!! Dit is een heerlijke makkelijke spitskool stamppot met cheddar kaas.

Herfstige couscous salade met courgette en paddenstoelen

By | 1 oktober 2019|Categories: Salades|Tags: , , |

Het weer is aan het veranderen, de regen tikt weer op de ramen, de wind suist om het huis. Wat is er dan lekkerder dan de volle smaken van de herfst op tafel? Hierbij een heerlijke, gezonde en smaakvolle herfstsalade met paddenstoelen en couscous.

september 2019

Gemarineerde entrecote

By | 26 september 2019|Categories: Vleesgerechten|Tags: , , |

Heerlijk stukje vlees gedrenkt in grapefruit en rode wijn. Belangrijk: plan 2 uur voor het marineren, het klaarmaken van het vlees is super snel maar het marineren duurt 2 uur.

Groentenschotel uit de tajine

By | 24 september 2019|Categories: Stoofgerechten, Vegetarisch|Tags: , , , |

Heerlijk vegetarisch stoofpotje vol met groenten gemaakt in de tajine. Laat de tajine of de braadpan het werk voor je doen.

Salade met vijgen, peer en blauwe kaas

By | 19 september 2019|Categories: Salades|Tags: , , , |

Ik houd van kleurrijke salades met verrassende ingrediënten. In deze salade vind ik het bittere van de rucola perfect passen bij het zoete van de peer en de vijgen en de kaas maakt de combinatie helemaal af.

Kabeljauwpakketje met saffraanrisotto

By | 18 september 2019|Categories: Visgerechten|Tags: , , , |

Kabeljauw is een heerlijke, stevige witte vis die het beste tot zijn recht komt als je hem stoomt of bakt in de oven. Dan vallen als het goed is de verschillende lagen gemakkelijk van elkaar af maar het vlees blijft wel lekker stevig. De vis neemt goed smaken op en past perfect bij een zachte risotto. Daarnaast is het gemakkelijk klaar te maken, je stopt alle ingrediënten in een pakje voor in de oven en de oven doet het werk voor je.

Laad meer berichten