juni 2019

Pastasalade met rivierkreeftjes

By | 6 juni 2019|Categories: Lunch, Pastagerechten|Tags: , , |

Heerlijke goed gevulde pastasalade die koud of lauwwarm te eten is.

mei 2019

Bloemkool en paksoi curry

By | 28 mei 2019|Categories: Vegetarisch|Tags: , , |

Heerlijke curry met bloemkool en paksoi. Gemakkelijk klaar te maken en dus ideaal als maaltijd na een harde werkdag.

Zomerse couscous salade

By | 22 mei 2019|Categories: Salades|Tags: , , , |

Heerlijk frisse en goedgevulde couscous salade voor een zomerse avond!

Huisgemaakte gevulde blinde vink

By | 19 mei 2019|Categories: Vleesgerechten|Tags: , |

Blinde vinken zelf maken is eigenlijk niet zo heel erg moeilijk maar wel leuk om te doen. Deze keer heb ik ze gevuld met een klein beetje zongedroogde tomaatjes, pesto en parmezaanse kaas. Niet teveel maar genoeg zodat ze net een subtiel zomers smaakje toevoegen. Verder kan je natuurlijk heerlijke ham gebruiken om het gehakt in te rollen zoals bijvoorbeeld parmaham of serranoham om zo de blinde vink nog net een beetje meer smaak te geven.

Risotto met bospeen, tomaat en garnalen

By | 10 mei 2019|Categories: Bijgerechten, Vegetarisch, Visgerechten|Tags: , , , |

Smeuïge risotto met bospeen, tomaat, dille en gebakken garnalen. De risotto is volledig vegetarisch, indien je dus de garnalen weghaalt, heb je een compleet vegetarische maaltijd.

Zalm gestoofd in een spinazie-crème saus

By | 10 mei 2019|Categories: Visgerechten|Tags: , |

Heerlijk stukje zalm op de huid met een kruiden-spinazie roomsaus. Tip: eet met een stukje gebakken stokbrood dat je lekker in de saus kan dippen.

Laad meer berichten