maart 2020

Macaroni met zalm en kaas

By | 6 maart 2020|Categories: Pastagerechten, Visgerechten|Tags: , , , |

Groene macaroni met gerookte zalm en parmezaanse kaas saus. Een groene versie van de standaard macaroni met ham en kaas. Net zo snel en gemakkelijk en toch net weer even iets anders op je bord.

februari 2020

Vegetarische moussaka

By | 27 februari 2020|Categories: Vegetarisch|Tags: , , |

Na een kort bezoek aan Athene realiseerde ik me dat ik nog niet eerder een recept voor moussaka had gepubliceerd en met mijn hoofd nog in de Griekse sferen hierbij dus een vegetarische moussaka. Moussaka is een ovengerecht gebaseerd op veel verse kruiden, groenten en aardappels met een romige bechamelsaus.

Gepocheerde roodbaars met rode pesto couscous

By | 24 februari 2020|Categories: Visgerechten|Tags: , |

Heerlijk gerechtje met verse vis. Roodbaars is geen goedkope vis maar wel super lekker, zeker als hij gepocheerd is en lekker zacht bijna uit elkaar valt. De kruidige couscous is een heerlijke tegenhanger voor de zachte vis. Met dit gerecht heb je heel gemakkelijk meteen een indrukwekkend bordje op tafel staan!

Pasta met witlof en gerookte zalm

By | 20 februari 2020|Categories: Pastagerechten, Visgerechten|Tags: , , |

Deze pasta ziet er misschien niet heel erg aantrekkelijk en een beetje flets uit maar het is een heerlijke combinatie met de gerookte zalm, het beetje bittere van de witlof in een romige saus met nootmuskaat, dus ik zou zeker aanraden om het eens een keertje uit te proberen!

Vegetarische broccoli-kerrieschotel

By | 18 februari 2020|Categories: Vegetarisch|Tags: , , |

Heerlijke doordeweekse vegetarische ovenschotel. Gemakkelijk, voedzaam en super lekker!

Courgette-couscous boot

By | 16 februari 2020|Categories: Bijgerechten, Vegetarisch|Tags: , , |

Heerlijk vegetarisch en leuk te serveren gerechtje. Gemakkelijk om te maken en nog gezond ook! Je kan het ook makkelijk als bijgerechtje serveren door de courgette's wat kleiner te snijden bij het serveren.

Laad meer berichten