Klein vleesgerechtje, voorgerechtje of tapas hapje met brie, spek en champignons, gemakkelijk en snel in de oven te maken.

25 minuten
Makkelijk
0 – 5 euro pp

Ingrediënten voor 2 pers:

  • 1 brie
  • 200 gr kastanje champignons
  • Verse peterselie
  • 125 gr bacon

Zo maak je het:

Snijd de champignons in kleine kwarten.

Hak de peterselie erg fijn. Zet een koekenpan op het vuur en voeg de olijfolie toe. Voeg meteen de bacon reepjes, de champignons en de peterselie toe. Bak alles voor ongeveer 8 minuten.

Snij de brie in dunne plakjes. Doe het champignonmengsel in eenpersoons ovenvaste bakjes en leg hierop de plakjes brie.

Zet de bakjes ongeveer 10 -15 minuten in de grill totdat de brie gesmolten is. Meteen serveren is het lekkerste.