maart 2020

Panna Cotta met blauwe bessen coulis

By | 26 maart 2020|Categories: Desserts|Tags: |

Heerlijk toetje! Lekkere frisse panna cotta met een zachte, warme blauwe bessen saus. Geniet ze!

Heerlijk bladerdeeghapje met verse vijgen en kaas

By | 17 maart 2020|Categories: Tapa's, Vegetarisch|Tags: , |

Heerlijk hapje! Gemakkelijk en snel te maken en toch heel bijzonder om te serveren! Geniet van dit hapje als amuse of tijdens een feestje. Lekker naast de bitterbal.

Open lasagne met rivierkreeftjes

By | 13 maart 2020|Categories: Pastagerechten, Visgerechten|Tags: , , |

Heerlijke open lasagne! Dit gerechtje is een klein vleugje lente op je bord. Heerlijk fris en licht met zachte smaken van courgette en saffraan met de bite van rivierkreeftjes en peterselie.

Voorgerechtje met coquille en garnaal

By | 10 maart 2020|Categories: Visgerechten|Tags: , , |

Amuse op basis van schaaldieren, zacht gegrilde coquilles, gebakken garnalen met een zacht en romig saffraansausje. Het bedje van zeekraal zorgt voor een tegenhanger met een beetje bite.

Kip met cider, appel en pruimen

By | 8 maart 2020|Categories: Stoofgerechten, Vleesgerechten|Tags: , , |

Na anderhalf uur stoven in de cider is deze kip zo zacht dat hij bijna van de botjes afvalt. Heerlijk fris met de pruimen en de appels in de saus. Zeker de moeite waard om op te wachten! Lekker met puree of aardappelkroketjes.

Risotto met tomaten, champignons en mozzarella

By | 6 maart 2020|Categories: Bijgerechten, Vegetarisch|Tags: , , , |

Heerlijke vegetarische risotto, goed als bijgerecht maar kan ook prima als een volledig hoofdgerecht.

Laad meer berichten